Zitronenhähnchen
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Zwiebeln in Olivenöl im Bräter glasig dünsten
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Fleisch dazugeben und gut anbraten von beiden Seiten
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Petersilie, Ingwer klein geschnitten, Oliven, Zitronenscheiben hinzugeben und mit Brühe übergießen
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im Ofen bei 180 Grad Umluft garen bis man eine rohe Spaghettinudel hinein stechen kann
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auf einem Teller mit Blumenkohlrisotto anrichten und mit Koriander bestreuen
DAZU SCHMECKT REIS ODER BLUMENKOHL RISOTTO: BLUMENKOHL BISSFEST GAREN UND ZERKLEINERN UND MIT SALZ, PFEFFER UND ÖL IN EINER SCHÜSSEL VERMENGEN


