Rindergulasch mit jeder Menge Gemüse
- Gulasch in Öl etwas anbraten
- Zwiebel und Knoblauch dazugeben
- Salzen, Tomatenmark unterrühren und im Schnellkochtopf 40 min. kochen
- in der Zwischenzeit Gemüse in Stückchen schneiden
- fertiges Gulasch in einen Topf geben, Gemüse dazu, evtl. mit etwas Wasser auffüllen und 20 Min. garen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- evtl. mit Brechbohnen und Petersilie servieren
- (alternativ Süßkartoffeln)
