Brokkoli Salat
- Brokkoli, Äpfel, Zwiebel, Cashewkerne,Cranberries, Goji-Beeren, Öl, Balsamico,Rohrzucker, Salz & Pfeffer in den Mixtopf einesThermomix geben und 8 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
- Ohne Thermomix: Brokkoliröschen bissfest dampfgaren und zerkleinern.
- Die restlichen Zutaten kleinschneiden/hacken und das Dressing aus Olivenöl, Balsamico, Rohrzucker, Salz & Pfeffer zusammen mischen.

